산초 효능 산초 효능 안녕하세요. 여러분의 건강에 도움을 드리는 건강 도우미입니다. 오늘의 주제는 향신료로 많이 이용되는 식물인 산초입니다. 서양에 유명한 향신료인 허브가 있다면, 우리 나라에는 산초라는 유익한 향신료가 있습니다. 산초 열매 씨에서 짜낸 기름과 산초 가루를 향신료로 이용하고 열매, 잎, 껍질 등 산초의 모든 부위를 식용이나 약재로 먹기도 합니다. 산초는 건강에 좋은 효능이 많이 있으며, 특유의 매운 맛과 향 덕분에 유용한 식재료로 이용되고 있습니다. 추어탕의 생선 비린내를 깔끔하게 없애기 위해 산초 가루를 넣기도 합니다. 매력적인 음식인 산초의 효능을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 살충 효과 산초는 몸에 살고 있는 기생충이나 세균을 제거하는 효과가 있습니다. 산초에는 매운 맛을 내는 산시올(s.. 2020. 9. 22. 이전 1 다음
